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廣州市地下鐵道飯堂參觀活動
日前,由紅海人力集團海珠荔灣分公司協助組織的廣州市地下鐵道飯堂參觀活動順利開展,廣州市自來水公司后勤服務中心組成20人參觀團,到廣州市地下鐵道總公司交流管理經驗。本次活動,主要通過實地考察、會議討論等豐富的形式,對飯堂的后勤服務管理進行互動分享、經驗交流。廣州市自來水公司后勤服務中心人員均反饋道,此次活動行程安排緊湊、內容充實精彩,使人獲益匪淺。
參觀活動如下:
參觀團一行首先來到地下鐵道飯堂實地考察,了解該飯堂的菜色安排和就餐環境,干凈整潔的飯堂讓人心情舒暢、安心。
接下來便深入后廚,進一步考察廚具、炊具等的放置安排以及清潔工作,可見地上沒有廚余垃圾、水漬,用具擺放有序,流水線分工明確、便于快速生產。
很快就到了準備午餐的時段,飯堂員工們穿著統一的制服開始忙碌的工作,豐富、新鮮的食材被烹調為可口的食物,讓人食指大動。
飯堂外的走廊上掛滿了規章制度、榮譽榜章、班務信息等等,使得飯堂的班務文化氛圍濃厚、紀律嚴明、信息公開。
行程的最后,參觀團來到會議室參與后勤服務管理座談會,與廣州市地下鐵道總公司后勤服務中心人員就參觀活動進行討論,交流在員工管理、食品安全、環境衛生等方面的管理經驗,廣州市地下鐵道總公司后勤服務中心人員也為參觀團展示了其豐富的后勤服務發展歷程、榮譽獎章等等。
本次參觀活動在和睦、熱烈的交流中落下帷幕,期待下一次精彩的企業培訓活動!